Sve trešnje se ručno sortiraju prije nego što se uklone predpulpni plutači, a nezrele ili oštećene trešnje se uklanjaju, zajedno sa svim stranim predmetima. Trešnje se zatim plutaju u spremnicima za predpulpiranje gdje se uklanjaju svi plutajući dijelovi, a kasnije se pulpiraju.
| Světadíl | Afrika |
|---|---|
| Způsob zpracování | Honey |
€ 13.96 s DPH
Stanica za pranje kave Kilimbi:
Osnovana 2016. godine na obali jezera Kivu u Nyamashekeu, Kilimbi je postala pionir na ruandskoj sceni specijalne kave. Bila je to jedna od prvih stanica u povijesti zemlje koja je dobila licencu za preradu prirodne kave i meda, čime je legalno otvoreno novo poglavlje za inovacije u ruandskoj kavi. Smještena između 1650 i 1850 metara nadmorske visine, Kilimbi crpi plodove iz plodne zemlje, stalnog sunca i hladnog jezerskog povjetarca kako bi proizvela kave s bogatim voćem, sočne slatkoće i čiste strukture. Njime upravlja Tuyizere Emmanuel. S oko 750 malih poljoprivrednika koji svake sezone isporučuju trešnje, Kilimbi nije samo mjesto prerade – to je središte regeneracije. Godine 2023. Muraho je pokrenuo modelnu farmu Kilimbi pored: projekt regenerativne poljoprivrede koji prikazuje najbolje prakse u zdravlju tla, međuusjevima i otpornosti na klimatske promjene.
Kilimbi je mjesto gdje se tradicija susreće sa smjelim eksperimentiranjem – stanica utemeljena na inovacijama i napretku zajednice.
