Sencha Fukujyu Shizuoka

Product Description

Země původu: Japonsko
1 – 2 minuty
1 čajová lžička na 2-3 dl

Složení:
Zelený čaj 100%

Nálev a chuť čaje:
Čajový nálev je světle zelené barvy, svěží a známý svou příjemnou sladkou a velmi lehkou travnatou chutí. Chuť je mírně svíravá a její oceánské tony jí odlišují. Nádech hořkosti je pouze lehký a vyrovnají ho tak květově nasládlé tony, které Vás v čaji jistě potěší.

Původ čaje:
Tento čaj má povzbuzující a detoxikační efekt. Pochází z oblasti Shizuoka, kde se vyrábí až 40% z celkové Japonské čajové produkce. Patří jednoznačně k nejrozšířenějších čajů,. Shizuoka je Japonskou prefakturou, ležící na ostrově Honšú. Největším ostrově Japonska s hlavní městem Tokio, dalšími známými městy Osaka, Hirošima, Jokohama. Shizuoka je na rozdíl od lidnatého Tokia známá jako nejzelenější čast Japonska. Právě díky čajovým plantážím. Fukujyu má tak svůj domov v proslulé čajové oblasti mezi posvátnou horou Fuji a panenskými vodami Pacificu.

Čajové lístky se vyrábějí stejně tak jako další japonské čaje Bancha a Gyokoro, klasickým japonským způsobem. Kdy se proces oxidace zastavuje propařováním. Sběr a zpracování lístků, probíhá strojově. Zpracování dává čajovýmlístkům tvar zploštělé jehly. Lístky bývají příčně skládané, lesklé zelené barvy a úzkého tvaru.

Příprava:
Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80°C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku (7g) na 2-3 dl. U lehčích, tispových čajů a přípravu čaje v konvici můžeme 1 lžičku přidat navíc.
Doba louhování 1-2 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte a nechte odstát cca na 3-4 minuty
Možné i 3-4 nálevy z jedné dávky.