115 785  s DPH

(Hodnocení: 1)
Zrušit výběr
Chcete slevu 5 %? Tak se registrujte do našeho věrnostního klubu!
Porovnat
Katalogové číslo: 21171-1 Kategorie: ,
Intenzita:  

Kyselost:  

Pražení:  

Zrno:  

Zpracování:  

Product Description

Vietnam (DAK-LAK)

Tato vietnamská arabica se pěstuje ve vietnamské provincii Lam Dong a je pražená převážně pro náročné. Díky její vysoké nadmořské výšce (1400 – 1600 m n. m.) se káva vyznačuje velkými zrnky a lehkou aciditou.

V kávě najdete chuť lahodnou kombinaci chutí pomeranče, mandarinek a vanilky. Káva je pražená pro profesionální kávovary a moderní alternativní přípravy káv jako jsou aeropress, V60 nebo batch brew. Díky jejím charakteristikám si ji obzvlášť oblíbili milovníci výběrových káv a kavárny.

 

Káva pochází z horských provincií Dak Lak a Da Lat v jižním a středním Vietnamu. Tyto provincie jsou známé pro své rozlehlé kávové plantáže, které produkují tu nejkvalitnější kávu ve Vietnamu.

Díky kvalitě kávy z těchto provincií se káva stala jednou z nejdůležitějších odvětví ve Vietnamu, na kterém závisí obživa přibližně miliónu místních obyvatel.

Původ pěstování kávy v provincii Dak Lak je zahalen legendami. Říká se, že všechny kávovníky v provincii pochází ze zrn, které si vybral místní druh cibetky, živící se jen těmi nejchutnějšími kávovými zrny. Skutečností je, že provincie Dak Lak je dodnes centrem obchodu s kávou a na jejím území se ročně konají různé festivaly oslavující tuto komoditu.

 

 

Země: Indie
Chuť: červený pomeranč, mandarinka, vanilka
Aroma: červený pomeranč, mléčná čokoláda
Příprava: espresso, V60, french press, aeropress
Původ: Lam Dong, Vietnam
Nadmořská výška: 1400 – 1600 m n.m.
Zpracování: mokrý proces
Velikost zrn: AA (velká)
Pražení: střední, světlé
Druh: Arabica

 

 

Další informace

Hmotnost-
Hmotnost

100 g, 250 g, 1000 g

Způsob mletí

Mletá Aeropress/drip, Mletá džezva/turek, Mletá Espresso, Mletá FrenchPress, Zrno

Recenze od zákazníků

5
hodnocení
1 ⭐
100%
2 ⭐
200%
3 ⭐
300%
4 ⭐
400%
5 ⭐
100%
1 review for Vietnam (DAK-LAK)
  • Perfektní vyrovnaná chuť a jelikož nemám rád kávu s vyšší aciditou, tak tohle je pro mě nejlepší volba.

Add a review

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *